پویش ملی تغذیه سالم
323823.mp3
پویش ملی تغذیه سالم
پویش ملی تغذیه سالم با هدف کاهش مصرف نمک، توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم لغایت پانزدهم بهمن ۱۴۰۲ در بیمارستان شهدای سلامت ملارد همزمان با سراسر کشور آغاز شده است. این پویش با رویکرد ارتقای سلامتی جامعه و پیشگیری از بیماری‌های غیر واگیر مانند فشارخون بالا، دیابت، سرطان و پوکی استخوان انجام می‌شود.
باتوجه به پویش ملی تغذیه سالم، مصرف نمک و لبنیات دو عامل مهم در سلامتی انسان هستند.
برخی از نکات علمی در این زمینه عبارتند از:
مصرف بیش از حد نمک موجب افزایش فشارخون، بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان معده، چاقی، پوکی استخوان و بیماری‌های کلیوی می‌شود.
مصرف روزانه نباید بیش از سه تا پنج گرم نمک باشد. نمک مصرفی باید از نوع تصفیه شده یددار باشد.
ید یکی از ضروری‌ترین اجزای هورمون‌های تیروئید بوده که نقش مهمی در تشکیل اندام‌های جنین و تکامل عصبی جنین ایفا می‌کند. کمبود ید در مادران باردار با پیامدهای منفی برای مادر و جنین همراه است.
مصرف لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان، سرطان روده بزرگ، فشارخون بالا و کوتاه‌قدی کودکان را کاهش می‌دهد.
مصرف لبنیات به کنترل فشار خون، افزایش یادگیری و رشد بهتر دانش‌آموزان، تقویت سیستم ایمنی و تامین کلسیم برای استخوان‌ها کمک می‌کند.
مصرف روزانه ۲۵۰ گرم لبنیات و ۵ گرم نمک ید دار تصفیه شده از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.
:
.jfif)
